Guanajuato, Gto.- El presidente
municipal de Salvatierra, J. Herlindo Velázquez Fernández, acudió la
noche del pasado martes 29 de mayo, a la inauguración de la Sexta
Cumbre Internacional de Gastronomía, llevada a cabo en Bocamina de
San Ramón en Guanajuato capital, evento en el que se contó con la presencia del
Secretario de Turismo, Fernando Olivera Rocha, así como alcaldes de diversos
municipios.
En el evento se mencionó que el
próximo 9 y 10 de junio se llevará a cabo la segunda edición del festival de la
larga y la quesadilla en Salvatierra, evento que forma parte de dicha cumbre.
Se espera que en esta próxima
edición de dicho festival , se supere el número de visitantes del
año pasado que fueron alrededor de 6000 mil personas, así se estima que exista
una mayor derrama económica ya que la ocasión anterior se
generó alrededor de 3 millones de pesos viéndose favorecidas las
cocineras tradicionales, restaurantes, hoteles, entre otros prestadores de
servicios.
La Cumbre Internacional de la
Gastronomía es el encuentro en el que Guanajuato es sede de más de 45 eventos
que muestran lo mejor de la gastronomía gourmet y de cocina tradicional.
Durante catorce días participarán
once destinos de Guanajuato, más de quince estados de México y diez países,
convirtiéndose en el encuentro gastronómico más importante del país.
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