Maíz amarillo, una alternativa para campesinos

Celaya, Gto.- Con déficit de producción de 600 mil toneladas de maíz amarillo, este podría ser un cultivo alternativo para los campesinos del estado, comentó el vicepresidente de insumos del Consejo Estatal Agroalimentario, Arturo Nieto Sánchez.

Indicó que en Guanajuato se producen más de un millón de toneladas de maíz blanco, la mayoría de este está destinado a la industria de la tortilla, sin embargo existen excedentes de este grano.

"Guanajuato produce más de un millón de toneladas de maíz blanco al año, pero sigue siendo deficitario en maíz amarillo, tiene un consumo aproximado de 600 mil toneladas de maíz amarillo al año y todo este se tiene que importar de Estados Unidos".

Amplió que se debe considerar el cultivo de este maíz para no depender de Estados Unidos para estas aportaciones.

20 de Febrero de 2017