Concursan por “Platillo Saludable”

Celaya, Gto.-Con el propósito de resaltar la importancia de la alimentación sana y la creatividad culinaria en la comunidad, el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) celebró la etapa municipal del concurso “Platillo Saludable”, un evento que reunió a 44 cocineras que compartieron sus sabrosas y originales creaciones, demostrando que comer saludablemente puede ser delicioso y accesible.

En rueda de prensa encabezada por el presidente municipal, Juan Miguel Ramírez, acompañado por la directora operativa del sistema DIF, Esther García, así como las titulares de las coordinaciones y algunas de las participantes en el concurso, informaron sobre este evento que promueve el DIF estatal y del cual, el municipio de Celaya ha sido activamente partícipe con importantes resultados.

En la etapa municipal del concurso, fueron premiadas algunas de las voluntarias de los comedores comunitarios y escolares que están en las comunidades, a cargo del sistema DIF.

El primer lugar del concurso fue para María Alejandra Mancera, del comedor de la Telesecundaria número 34 en la Localidad Ojo Seco, con su platillo “Chile Ancho Relleno de Garbanzo en Crema de Champiñones”.

El segundo lugar fue para María Isabel Álvarez Gámez, de la localidad Los Arenales, con “Albóndigas de Garbanzo con Avena Rellenas de Requesón” y el tercer lugar fue para María Leticia Landeros Robles y María Joselyn Ramos Doñates, de la estancia infantil de Las Insurgentes, quienes presentaron el “Muffin de Zanahoria, Avena y Frutos Secos”.

El DIF Celaya reconoció el esfuerzo y la creatividad de todas las participantes, a quienes agradeció por compartir, en sus creaciones, el delicioso sabor de la comida tradicional, combinada con los ingredientes naturales y nutritivos.

La directora operativa del DIF reiteró que el principal objetivo del concurso es llevar la alimentación saludable a toda la población celayense, especialmente a través de los comedores comunitarios.